漢方・薬膳
漢方・薬膳資格取得講座コラム
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薬膳とは、中国伝統医学（中医学）の考え方をベースに作られる料理のことです。薬膳に関する資格は、中医学... -
中国で生まれ、長い歴史を持っている漢方。身体の調子が気になっている人や、健康に気を使っている人の中に... -
数多く存在する薬膳の資格。薬膳の資格を取得すると、仕事に活用できるケースも少なくありません。では薬膳... -
中医学でよく聞かれる「漢方」。
すごく難しいイメージをもつ方も多いのではないでしょうか... -
生薬を食材と組み合わせた健康料理、薬膳。試してみたいけどちょっと敷居が高いと考えている方も多いのでは... -
大人の習い事としておすすめの薬膳。体の不調を整えるための食材や調理法を学ぶことで健やかな生活に役立つ... -
薬膳は健康に良い、ヘルシーというイメージがある反面、難しそう、美味しくなさそうと考えている人も少なく... -
美容と健康に効果があると言われ、女性たちの注目を集めている薬膳。薬膳というと、特殊な食材を使用すると... -
中国の伝統医学である「中医学」の考え方を活かした薬膳料理。興味はあってもよくわからないという方も多い... -
長い歴史を持っている漢方薬。身体に優しいというイメージもあるため、興味があるという方も多いのではない... -
美容と健康に効果的というのが薬膳のイメージ。そのため興味を持っている女性の方も多いかもしれません。で... -
一般に「きくらげ」と言うと「黒きくらげ」のことを指す場合が多いですが、「白きくらげ」にも黒とは違った... -
カレー好きの方は勿論。健康に気をつけてある方も「薬膳カレー」という単語を一度は耳にされた事があるので... -
火鍋(薬膳火鍋)とはシンガポールやマカオなどでも食べられていますが、中国では最もポピュラーな鍋料理で... -
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