スイーツデコデザイナー®講座内容

スイーツデコデザイナー®

当スクールの学習カリキュラムは受講生一人一人が自分のペースで安心して学習する事ができるスタイルを採用し、すぐにでも資格取得を目指したい方は最短2ヶ月で、日々の空いた時間で少しずつゆっくり学習したい方は通常6ヶ月でＷ資格取得が目指せる内容となっています。

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スイーツデコ資格講座の流れ

STEP 1デコレーションについて: まずはデコレーションの文化や種類について詳しく知っていきましょう。

STEP 2イメージづくり、デコ作成の基礎知識: どのようなデコを作ることが出来るのかイメージを作りながら学習します。道具の使い方やデコレーションの種類を覚えましょう。

STEP 3実践　スウィーツデコ: いよいよ実践です。スウィーツデコはバリエーション豊かでまた作るものによってその難易度が大きく異なります。簡単なものから作っていき、様々なデコに挑戦していきましょう！

STEP 4実践　レースデコ: 本講座ではスウィーツデコだけではなくレースデコの作り方も学習出来ます。スウィーツデコと同様に様々なバリエーションのデコに挑戦しましょう。

STEP 5資格対策: 「スウィーツデコデザイナー」の資格試験に向けてこれまでに学んだ内容を復習します。資格対策用の「練習問題集」や「模擬試験」を利用しましょう。

添削課題添削課題: 「練習問題集」や「模擬試験」を全て終えたら最後に添削課題を提出しましょう。

卒業: 講座を卒業された方は、日本デザインプランナー協会（JDP）が主催する「スウィーツデコデザイナー」日本インストラクター技術協会が主催する「デコレーションインストラクター」の資格試験受験料が10％OFFになります。

講座内容

デコレーションについて、レースについて

デコレーション文化について / デコレーションの種類 / クリスタルストーンデコレーション / スウィーツデコレーション / レースデコレーション / レースの歴史 / レースの種類 / エンブロイダリーレース / ケミカルレース / ネットレース / 綿レース / リバーレース / ラッセルレース / ジャカトロニック / テキストロニック / トーションレース / ニードルポイントレース / ボビンレース
イメージづくり、デコレーションの基礎知識

スウィーツデコレーション（童話の中のスウィーツの世界を再現） / レースデコレーション / スウィート＆ハニー / フェアリー＆ピュア / ノーブルレース / 道具の種類 / スウィーツデコレーションの種類 / レースデコレーションについて
実践　スウィーツデコ＆レースデコ

ねんどについて / ホイップクリームについて / ソースについて / スウィーツデコレーションのレシピ / ストロベリー / ハーフハートストロベリー / ブルーベリー / ラズベリー / チェリー / レモン / キウイ / パイナップル / バナナ / アップル / アイスクリーム / スプレーチョコ / バラチョコ / キャンディ / こんぺいとう / マシュマロ / シュークリーム / エクレア / クッキー / タルト …etc / レースデコレーションのレシピ / キャラメルポーチ / ショッピングバッグ / ハートのミニバッグ