ナッツソムリエ講座内容
当スクールの学習カリキュラムは受講生一人一人が自分のペースで安心して学習する事ができるスタイルを採用し、すぐにでも資格取得を目指したい方は最短2ヶ月で、日々の空いた時間で少しずつゆっくり学習したい方は通常6ヶ月でW資格取得が目指せる内容となっています。
講座内容
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- ナッツの基本知識
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ナッツとは?世界三大ナッツと種実類の3分類 / ナッツの主な栄養素とその効能 / ナッツの製法や形状の種類 / ミックスナッツについて / ナッツアレルギーについて / ナッツと摂取カロリー・一日の目安量 / ナッツの健康効果 / ナッツはダイエットに有効な補助食 / ナッツの美容・アンチエイジング効果 / ナッツと睡眠の関係 / ナッツと脳活性の関係 / ナッツと筋トレの効果 / ナッツの正しい保存方法について / ナッツ由来のオイルのスキンケアとヘアケア / コレステロール・血糖値との関係 / ナッツと相性の良い食材 / ナッツの選び方
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- ナッツの種類
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アーモンド(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ブラジルナッツ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / カシューナッツ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ジャイアントコーン(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ヘーゼルナッツ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / マカダミアナッツ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ピーナッツ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ピーカンナッツ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / 松の実(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ピスタチオ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / かぼちゃの種(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ひまわりの種(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / クルミ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ぎんなん(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / 栗(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ココナッツ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / 黒豆(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / そら豆(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ごま(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / カカオニブ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / サチャインチ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / タイガーナッツ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識) / ピリナッツ(特徴・原産・栄養素・効能・豆知識)
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- ナッツを使ったレシピ
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ナッツ由来のオイルの特徴とおすすめレシピ / ナッツで作るディップ・クリームのレシピ / ミルクにしても美味しいナッツの種類と作り方 / アーモンドを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / ごまを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / カシューナッツを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / ジャイアントコーンを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / ヘーゼルナッツを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / マカダミアナッツを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / ピーナッツを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / ピーカンナッツを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / 松の実を使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / ピスタチオを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / かぼちゃの種・ひまわりの種を使うレシピ集 / ココナッツを使うおつまみ・食事・デザートレシピ集 / クルミを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / ぎんなんを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / 栗を使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / 黒豆を使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集 / タイガーナッツを使ったおつまみ・食事・デザートレシピ集
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