初心者からでも大丈夫！
在宅でチョコレートマイスター®の資格が取れる人気講座！
- 講座の特徴
- チョコレートの起源や歴史、チョコレートの製造やチョコレートの種類、栄養など、また、プロの扱う本格的なチョコレートレシピを自宅で学べる講座となっています。
初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているのでどなたでも安心して受講できる内容となっています。 -
- 70,000人以上が受講申し込みしている今人気の通信教育
- 2分で簡単に無料で資料請求できます
- 2つの資格を同時取得できる！
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本講座は講座を学ぶと同時に資格対策にもなるカリキュラムを採用しています。講座で学ぶ内容は
日本安全食料料理協会（JSFCA）の「チョコレートマイスター®」、
日本インストラクター技術協会（JIA）の「ショコラティエ」
それぞれの資格試験対策としても有効です。
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- 取得できる
資格その1 -
- チョコレートマイスター®
- 日本安全食料料理協会（JSFCA）主催
- チョコレートマイスター®として、チョコレートの起源やチョコレート革命、チョコレートの伝来などの歴史、チョコレートの原料、チョコレートに含まれる成分、カカオ豆、チョコレートの種類、チョコレートの栄養、テンパリングなどチョコレートに関する基礎知識を十分に身に付けた方へ認定される資格です。例えば、チョコレートの起源は、カカオ豆を原料とした古代メキシコの飲み物であることやチョコレートに含まれる代表的な栄養成分には、ポリフェノール、テオブロミン、ビタミン、ミネラルなどがあること、カカオ豆の品種、産地、テンパリングの手順などに関する知識を有していることが証明されます。また、トリュフやチョコレートケーキ、石畳チョコレート、エクレア、チョコレートタルト、ガトーショコラなどの作り方に関する知識を有していることが証明されます。
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主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA） 受験資格 特になし 受験料 10,000円（税込） 受験申請 インターネットからの申し込み 受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出 合格基準 70%以上の正答率 - 資格試験概要
- 取得できる
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- 取得できる
資格その2 -
- ショコラティエ
- 日本インストラクター技術協会（JIA）主催
- ショコラティエとは、チョコレート産業の発展やカカオ豆の発芽から収穫、ビター・ミルク・ホワイトチョコレート、製菓用のチョコレート、生チョコレートの知識、チョコレートの製造工程、チョコレートの製造法による分類、チョコレートの保存方法、チョコレートのテイスティング、ショコラスイーツなどに関する知識を十分に身に付けた方に認定される資格です。例えば、モールド製法やシェルチョコレート製法、ホローチョコレート、エンローバーチョコレートなどの製造方法、ザッハトルテやオペラ、フォレ・ノワールなどのショコラスイーツなどに関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、ショコラティエとして、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
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主催団体 日本インストラクター技術協会（JIA） 受験資格 特になし 受験料 10,000円（税込） 受験申請 インターネットからの申し込み 受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出 合格基準 70%以上の正答率 - 資格試験概要
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- スペシャル講座なら簡単100%資格取得
- 好きな時間に自分のペースで学べ、進め方次第で最短2ヶ月で資格を取得することができます！
また当スクールでは各協会が指定するスペシャル講座を受講する事ができ、添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出する事と試験免除で「チョコレートマイスター®」「ショコラティエ」 の2資格が講座卒業と同時に認定されます。すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方は当スクールでの受講がピッタリです！
- 諒設計アーキテクトラーニングは
ここが違う！
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通学より効率的な完全個別指導、専属講師による学習サポートなど諒設計アーキテクトラーニングならではの、資格を取得する方の学習を全面的にサポートし、確実に資格を取得できるようお手伝いいたします。
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- 信頼と実績の通信講座！
- 受講申込み20,000人以上！
- 数多くの卒業生から当スクールの通信講座を選んで良かったとのお言葉を頂いています！
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- 全ての講座が完全初心者対応！
- 講座では初心者でも基礎から実践、更に応用まで１つずつ確実に学習できるカリキュラムを取り入れています。実用的なプロの知識を確実に覚え、また同時に資格取得対策にもなるので、効率的で無駄の無い学習が可能です。１つ１つの講座・学習カリキュラムは、その道のプロが手掛けたもので、毎年多くの資格試験合格者を出す実績を持っています。
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- 1日30分でOK！
効率的に無駄なく学べるカリキュラム - 講座は1日30分のゆっくり学習ペースでも着実に資格取得が目指せる内容となっているので、日々の空いた時間を使って勉強するだけで資格取得が目指せます。また、ハイペースで学習した場合は最短１ヶ月～２ヶ月程の短期間で資格取得を目指すことも可能です。自分にあったペースで学習可能なのが当スクールの人気の秘密です。
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- 添削課題を提出するだけで資格が取れる！
- スペシャル講座は、資格協会認定の人気講座！テキストを学習し添削課題と卒業試験を提出するだけで家にいながら在宅で資格を取得できます。
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- 入学金無料
教材費込みの低価格受講料設定 - 通学にしても通信教育にしても、技術を身につけようと思ったときに壁となる受講料。当スクールでは低料金設定を心掛け、入学金も無料です。
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チョコレートとは
チョコレートというのは、カカオを原料としている食べ物で、日本でも愛されているものです。お菓子としての立ち位置がメインだったものの、近年はチョコレートフォンデュやチョコレートケーキなど、スイーツとしての立ち位置を確立したと言えます。汎用性が意外にも多いと言うことで、実際に利用される面も大きいです。また、日本の場合は、チョコレートを渡すバレンタインデーなどのイベントも豊富で、手作りで作るという方も多くなっています。
それらの点でも大活躍しているのがチョコレートです。実際にチョコレートには色々な効果もあって、その効果を知るだけでも十分食べる価値があると言えるものとなっています。実際にチョコレートを知らないという方はいないと思いますが、改めてチョコレートのことを知ると、よりその魅力を感じられるのではないでしょうか。今後も日本には欠かせない食材として、さらに多くのシーンで活躍してくれそうです。
もちろん、そんな難しいことではなく、単純に甘くて美味しいということで、多くの方の心を満たすものでもあります。チョコレートに関しては、カカオ豆や原料、種類や栄養など色々な違いもあります。それらの違いについて知れば知るほど、より魅力を感じられるかもしれません。
チョコレートの効果
チョコレートは色々な効果を持っています。糖分が豊富に含まれているということで、心を満たす効果があるのが、まずは大きなポイントとなるでしょう。チョコレートに含まれている成分には、心をリラックスさせる効果もあり、心に良い食べ物と言われることもあります。食べ過ぎるのは身体に良くありませんが、少量を毎日食べることでストレス軽減効果なども得られるかもしれません。
また、栄養成分としてポリフェノールの他、テオブロミンやビタミン、ミネラルなども含まれています。これらは身体の調子を整えてくれる他、バランスを維持するのにも役立ちます。実際に食べている方の中には、それらの栄養素に惹かれているという方も多いです。また、確証はないものの、チョコレートを毎日少しずつ食べることで、ダイエット効果もあると言われています。実際に効果は人によって得られるものが違ってくるので一概には言えませんが、そこはしっかり楽しんでみると良いのではないでしょうか。
そうすれば、よりチョコレートを楽しむことができると思います。なお、チョコレートは作られる原料などによっても、若干栄養価が違ってきます。その点は、それぞれのチョコレートによって違ってくるということを理解しておく必要があるでしょう。
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社会の活性化に努めてまいります。
