リサイクルにも！ペットボトルを用いた水耕栽培の方法について　|　通信教育講座・資格の諒設計アーキテクトラーニング

2-1葉物野菜、ハーブ

ペットボトルの水耕栽培を始めたばかりの人におすすめしたい野菜がバジルなどのハーブ、レタスやパセリなどの葉物野菜です。
これらの野菜は水を好む植物で、たっぷり水を吸い上げることができる水耕栽培には最適。
外で育てた場合、これらの野菜は雨や風の影響を受けやすく、気を付けていなければすぐに傷んでしまうこともありますが、室内で育てる水耕栽培ではそういった心配も不要です。さらに、土で栽培したときには葉っぱには虫がついてしまいやすいものですが、室内栽培では虫の心配もいりません。
育てた野菜はすぐに収穫、そのまま食卓に提供するという楽しみ方も可能です。
和食には欠かせないネギや青シソといった野菜の栽培もおすすめです。

2-2はつか大根

はつか大根は「ラディッシュ」と呼ばれることもある野菜。特徴は何と言っても成長速度の早さです。
はつか大根は植えてから「二十日」で収穫できると言われているように、栽培をしてからすぐに収穫することができるため、野菜を育てる楽しみを存分に味わうことができます。

2-3ミニトマト

ベランダ菜園で育てる野菜として定番のミニトマト。ミニトマトもペットボトルで栽培することができます。
実はミニトマトは生命力が強く、病気になりにくいため、栽培初心者にもおすすめ。なお、ミニトマトは様々な品種がありますが、大きくなるものを育てる場合には添え木などをしてあげるとよいでしょう。
また、室内で育てる水耕栽培の場合、虫による受粉を行うことができません。受粉ができない場合、実ができなくなってしまうため、自分で受粉を行うことを忘れないようにしましょう。

03ペットボトル水耕栽培で準備するもの