講座の特徴 | 通信教育講座・資格の諒設計アーキテクトラーニング

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カクテルソムリエ

初心者からでも大丈夫!
在宅でカクテルソムリエの資格が取れる人気講座!

講座の特徴
講座の特徴
  • メンタル心理ヘルスカウンセラー
  • カクテルの基本知識から、カクテルの種類、様々なカクテルのレシピやお酒の選び方など、カクテル作りに必要な知識を一通り学べる講座となっています。
    初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受講できる内容となっています。
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2つの資格を同時取得できる!
本講座は講座を学ぶと同時に資格対策にもなるカリキュラムを採用しています。講座で学ぶ内容は 日本安全食料料理協会(JSFCA)の「カクテルソムリエ」、 日本インストラクター技術協会(JIA)の「カクテルバーテンダー」 それぞれの資格試験対策としても有効です。

  • 取得できる
    資格その1
    カクテルソムリエ
    カクテルソムリエ
    日本安全食料料理協会(JSFCA)主催
    カクテルソムリエとは、カクテルに関する様々な知識を有していることを証明する資格です。
    主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA)
    受験資格 特になし
    受験料 10,000円(税込)
    受験申請 インターネットからの申し込み
    受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
    合格基準 70%以上の正答率
  • 取得できる
    資格その2
    カクテルバーテンダー
    カクテルバーテンダー
    日本インストラクター技術協会(JIA)主催
    カクテルバーテンダーとは、カクテルに関するあらゆる知識を有していることを証明するだけでなく、カクテルの作り方や技法、道具の選び方などに関して精通し、実際にカクテルを作るための知識、技術を持っていることを証明する 資格です。
    主催団体 日本インストラクター技術協会(JIA)
    受験資格 特になし
    受験料 10,000円(税込)
    受験申請 インターネットからの申し込み
    受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
    合格基準 70%以上の正答率
最短2ヶ月で資格が取得できる!
  • 最短2ヶ月で資格が取得できる
  • スペシャル講座なら簡単100%資格取得
    好きな時間に自分のペースで学べ、進め方次第で最短2ヶ月で資格を取得することができます!
    また当スクールでは各協会が指定するスペシャル講座を受講する事ができ、添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出する事と試験免除で「カクテルソムリエ」「カクテルバーテンダー」 の2資格が講座卒業と同時に認定されます。すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方は当スクールでの受講がピッタリです!

諒設計アーキテクトラーニングは
ここが違う!
通学より効率的な完全個別指導、専属講師による学習サポートなど諒設計アーキテクトラーニングならではの、資格を取得する方の学習を全面的にサポートし、確実に資格を取得できるようお手伝いいたします。

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数多くの卒業生から当スクールの通信講座を選んで良かったとのお言葉を頂いています!
  • 全ての講座が完全初心者対応!
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    講座では初心者でも基礎から実践、更に応用まで1つずつ確実に学習できるカリキュラムを取り入れています。実用的なプロの知識を確実に覚え、また同時に資格取得対策にもなるので、効率的で無駄の無い学習が可能です。1つ1つの講座・学習カリキュラムは、その道のプロが手掛けたもので、毎年多くの資格試験合格者を出す実績を持っています。
  • 1日30分でOK!効率的に無駄なく学べるカリキュラム
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    講座は1日30分のゆっくり学習ペースでも着実に資格取得が目指せる内容となっているので、日々の空いた時間を使って勉強するだけで資格取得が目指せます。また、ハイペースで学習した場合は最短1ヶ月~2ヶ月程の短期間で資格取得を目指すことも可能です。自分にあったペースで学習可能なのが当スクールの人気の秘密です。
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    スペシャル講座は、資格協会認定の人気講座!テキストを学習し添削課題と卒業試験を提出するだけで家にいながら在宅で資格を取得できます。
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カクテルとは

カクテルとは

カクテルは、基酒となるアルコールに果実などを絞ったジュースを組み合わせてできる、香り豊かなお酒です。フルーティーであり、見た目にも彩り鮮やかであるため、女性やお酒が苦手な人でもとっつきやすく、飲みやすいのが特徴です。
カクテルの歴史は古く、古代ローマまでさかのぼります。当時のお酒はまだ品質も悪く、その味を補正する役割として、さまざまな果汁を入れたりといった方法がとられてきました。それからさまざまな試行錯誤が繰り広げられ、いつしかカクテルはそれ単体で商品となるほど立派なお酒として認知されるようになります。
カクテルをしっかりとつくることができるのは、訓練と経験を積んだバーテンダーですが、その能力を得るためにはセンスとたゆまぬ努力が必要でもあります。優秀なバーテンダーが作ったカクテルは決して悪酔いせず、お酒の苦手な人であっても気持ちよく酔うことができるため、非常に初心者こそカクテルから入るのが理想的です。
非常に味わい豊かなカクテルは、ひとつひとつにそのエピソードも添えられており、お酒の歴史を紐解きながら、その生み出された過程を楽しみつつ、さらにお酒と良い付き合い方ができるようになります。

カクテルの仕事

カクテルの仕事

カクテルの仕事として最も最初に多くの人が思いつくのがバーテンダーの仕事です。この仕事は、一般的なサラリーマンとはやや異なる性質を持っており、対人職業の鏡でもあるとしばしいわれます。
これは、医者が病気を治すのに対し、バーテンダーは人々の心の不安や悩みに寄り添うことができる、数少ない職業であるといわれているのが所以です。バーテンダーの仕事は、自分の持てる技術を駆使してお酒をつくり、最高のおもてなしをすることですが、同時にそこで繰り広げられる会話や態度、そして演出により、お客様を幸せにする職業でもあるとされています。
こうした技術やセンスは一朝一夕で身につくことは滅多になく、お店を経営しながら数え切れないくらいの場数を踏み、そして自分のお酒をつくる技術を貪欲に磨いていくこと、そしてなにより常にお客様が求めるものを察知する視点を磨くことで一流となっていきます。
このため、バーテンダーはお酒の種類や味はもちろんのこと、それを作るそれぞれの技術、そしてお酒ごとの歴史、バーカウンターを挟んでのお客様との会話など総合的な接客技術と職人技術が求められる高度な職業として知られています。経験を積んだバーテンダーはお客様に優しく寄り添い、心を溶かしてくれる一杯を作ることができます。

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